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【気になる記事】食品、品目ごと収支管理 カルビーやアサヒ データ集約し「見切り」早く リアルタイムで状況確認
2025/01/18
「人工知能(AI)を活用した需要予測システムとも組み合わせ、急な品不足や売れ残りの発生を防ぐ。同社の田辺和宏・最高財務責任者(CFO)は「スナック菓子の定番品の動きは4カ月先までほぼ予測できるようになる」と話す。」
⇒ やっと、こういう時代になってきた。人の経験を元に予測していたのだからそのノウハウを工学的にIT、AIで再現し、危険などを事前に回避する策を打つのは当然の時代の流れ。
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO86069510V10C25A1TB2000/